Incontournable de la gastronomie bretonne, la galette saucisse est très simple à réaliser. C'est un mets plein de saveurs avec la saucisse et le chou blanc qui la garnissent. 

Galette saucisse

Quoi de plus gourmand que de déguster avec les doigts des calamars à la romaine ? Cette recette simplissime est rapide à préparer. 

Calamars à la romaine

Dégustez une délicieuse shakshuka à la feta ! Originaire du moyen orient, ce plat réconfortant se prépare rapidement. 

Shakshuka / Chakchouka

Partez en voyage avec ce délicieux curry de gambas simple à réaliser ! Les gambas peuvent être remplacées par du poulet émincé et on peut également ajouter quelques cacahuètes concassées au moment du service.

Curry de gambas 

Véritable classique de la brasserie française, le tartare de bœuf peut très facilement être réalisé à la maison, en particulier si vous suivez cette recette Toutlevin ! 

Tartare de bœuf

Cuisinez un plat simple et délicieux avec notre recette de cabillaud pané accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre.

Filets de cabillaud pané et purée de pommes de terre

Cuisinez cette recette de pintade à la normande avec Toutlevin. Agrémentée d’une délicieuse sauce au Calvados et au cidre, cette recette révèle une multitude d’arômes.  

Pintade à la normande

Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon au miel et au Porto : un mélange sucré et salé onctueux mais aussi très gourmand ! 

Filet mignon au miel et au Porto

Surprenez vos invités avec de délicieux samoussas au boudin et pommes ! Si cette association n’est plus à prouver, la décliner en samoussas est une alternative intéressante et pratique à déguster.

Samoussas de boudin aux pommes 

Préparez cette délicieuse tourte à la viande et à la bière. 
Plat typique d'Irlande, la Guinness pie saura être
réconfortante lors des longues soirées d'hiver. 


Guinness pie (tourte irlandaise au bœuf et à la bière)

Préparez facilement une délicieuse soupe venue tout droit d’Irlande : la Seafood chowder ! Mixant fruits de mer, poisson et légumes, cette soupe est un plat a part entière plein de saveurs venues de la mer.

Seafood chowder (soupe irlandaise de la mer)

Pimpez vos repas ou vos apéritifs grâce à cette recette de croque-monsieur à la truffe ! D’une simplicité étonnante à réaliser, ce croque-monsieur fera sensation. 

Croque-monsieur à la truffe

Plat typique d’Italie, les escalopes milanaises sont très simples à réaliser. Croustillantes et dorées, elles sauront satisfaire l’appétit de tous !

Escalope milanaise

Préparez un plat typique espagnol : la paella ! Cette recette venue de Valence contient poulet et du lapin, comme le veut la tradition.

Paella traditionnelle de Valence

Préparez facilement une délicieuse recette d’araignée de porc à la sauce tomate ! Peu onéreux, ce morceau de la cuisse du porc est sans os et se déguste en toute saison. 

Araignée de porc à la sauce tomate

Très facile à préparer, la dorade se déguste aussi bien cuite que crue mais ici, je vous la propose au four avec une sauce au vin blanc et aux échalotes.

Daurade / dorade au four

Dorade au four

Épatez vos invités avec une délicieuse choucroute de la mer, variante de la choucroute alsacienne ! Plus légère, la choucroute de la mer se déguste à n’importe quelle période de l’année. 

Choucroute de la mer

Incontournable des repas de fêtes, réalisez vous-même votre boudin blanc à la truffe ! Pour plus de gourmandise on peut y ajouter de petits dés de foie gras. Ces boudins seront délicieux avec une purée lisse de pomme de terre ou encore une compotée d...

Boudin blanc à la truffe

Préparez une viande de la catégorie des abats : la queue de bœuf ! Utilisée ici comme farce pour des poivrons rôtis, cette viande goûteuse se cuisine très facilement. 

Poivrons farcis à la queue de bœuf confite

Préparez très simplement de délicieuses pomarines, des petites citrouilles individuelles, farcies aux châtaignes et lardons !

Pomarine farcie aux châtaignes

Préparez et dégustez une viande peu commune : le pigeonneau ! Plus petit que le pigeon, il aura la taille idéale pour une personne. Il est accompagné ici de raisins et d’une polenta crémeuse. 

Pigeonneaux aux raisins, polenta crémeuse

Préparez très facilement une délicieuse daube de sanglier ! Moins grasse que le bœuf, la viande de sanglier s’adapte donc bien aux cuissons longues.

Daube de sanglier

Quoi de plus réconfortant qu’une soupe de légumes ? J’ai choisi de l’accompagner d’un siphon au lard fumé pour encore plus de gourmandise. 

Soupe de légumes, siphon de lard fumé

Préparez très facilement une délicieuse côte de veau au four! J’ai choisi de l’accompagner de girolles et de pommes de terre grenaille à la persillade. Bien entendu, la côte de veau peut être remplacée par une côte de bœuf.

Plats