Le champagne peut-il vieillir comme un grand vin ? Découvrez le point de vue de neuf chefs de cave de prestigieuses Maisons champenoises qui partagent leur vision de la garde, de l’élevage et du temps long en Champagne.

Le champagne est-il un grand vin de garde ?

Quand le champagne s’invite dans l’assiette ! De l’entrée au dessert, découvrez notre menu de fêtes à base de champagne avec des Saint-Jacques poêlées sauce champagne, un risotto champagne et champignons et une salade de fruits frais et son sabayon a...

3 recettes à base de champagne

Le champagne se distingue par son terroir, son assemblage maîtrisé et la finesse de son effervescence. Observer les bulles, la précision aromatique et l’équilibre en bouche permet d’en reconnaître l’excellence.

À la découverte des meilleurs champagnes

À la découverte des meilleurs champagnes : savoir reconnaître l'excellence

Trop froid, mal accordé, mal servi… Voici les 7 erreurs les plus courantes à éviter pour réussir vos accords mets et champagne, de l’apéritif au dessert.

Accords mets et champagne : les 8 erreurs les plus fréquentes

Découvrez une sélection de 8 champages de vignerons à prix sage : de la Marne ou de l’Aube, chaque bulle a été choisie avec soin et authenticité pour un meilleur compromis entre prix et plaisir.

Notre sélection de 8 champagnes de vignerons

Champagnes de vignerons : 8 bulles à (re)découvrir sans se ruiner

Découvrez 5 recettes simples de cocktails au champagne pour twister vos apéros avec fraîcheur, élégance et originalité.

5 cocktails à base de champagne

Découvrez notre sélection de champagnes rosés venus des 4 coins de la Champagne : Côte des Bar, Vallée de la Marne, Côte des Blancs… pour un été gourmand.

Champagnes rosés : 10 cuvées pour buller tout l’été

Avec Toutlevin, réalisez des cocktails à base de Champagne pour des apéritifs mémorables. Découvrez nos recettes !

Les cocktails au champagne pour apéritifs branchés

Des bulles mythiques aux cuvées de vignerons indépendants, plongez dans l'univers du Champagne. Apprenez à choisir, déguster et accorder ce vin d'exception pour tous vos moments de célébration (mais pas que) !

Explorez l'univers du Champagne : histoire, méthodes d'élaboration et conseils de dégustation.

Le champagne avec Toutlevin & PLUS

Tout sur les Champagnes

Spiritueux de caractère, bières artisanales ou effervescents festifs : explorez toutes les facettes de la dégustation moderne. Des secrets de fabrication aux meilleures recettes de cocktails, découvrez une nouvelle façon de savourer vos verres avec Toutlevin &amp; PLUS.

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