Avec ou sans foie gras ? Avec ou sans truffe ? Le bœuf Wellington se déguste de différentes façons. Une recette simple à réaliser mais qui épatera vos convives à coup sûr !

Bœuf Wellington

*Recette sponsorisée*Les saveurs s'accordent à merveille dans cette recette savoureuse et très facile à réaliser d'œuf cocotte à la truffe.

Œuf cocotte à la truffe

Toutes les informations essentielles sur Blanc de Chasse Spleen : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée Blanc de Chasse Spleen

Blanc de Chasse Spleen

Préparez facilement un délicieux gratin de potiron réconfortant ! Une recette gourmande que j'ai choisi d'assaisonner de lait de coco et de curry.

Gratin de potiron 

Préparez de délicieux scotch eggs ! Dégustés chauds ou froids, ces œufs recouverts de viande nous viennent de Grande-Bretagne où ils sont généralement servis lors de pique-niques. 

Scotch eggs 

Préparez de délicieux butternuts farcis au quinoa et à la ricotta ! Découvrez cette recette végétarienne qui changera des classiques tomates farcies.

Butternut farci au quinoa et à la ricotta

Préparez de délicieux tenders de poulet ! Bien connus Outre-Atlantique, les tenders de poulet se dégustent à l’apéritif ou en plat accompagnés de frites maison. 

Tenders de poulet

Plat typiquement italien, les lasagnes se déclinent dans toutes les versions. Ici, nous vous proposons une délicieuse recette au bœuf et au butternut ! 

Lasagnes de bœuf au butternut


Lassés des hot-dog classiques ? Je vous propose ici une version revisitée tout droit venue du Mexique ! Les haricots rouges et l’avocat vous transporteront sur une plage de Cancùn ! 

Hot dog mexicain 

Quoi de mieux que le cidre pour changer des cuissons au vin rouge ? Je vous propose une recette très facile de joues de porc confites au cidre. Celui-ci apportera une touche d’acidité, très appréciable dans ces plats traditionnels gourmands. 

Joues de porc confites au cidre

Réalisez en quelques minutes un délicieux bowl végétarien à la patate douce et brocolis ! La sauce au lait de coco apportera une délicieuse gourmandise supplémentaire.

Bowl chaud aux falafels, patates douces rôties et brocolis

Préparez en quelques minutes un délicieux couscous de la mer ! Cette recette, déclinable à souhait, sent bon les embruns de l'océan et donne envie de déguster ce mets à la terrasse d'une station balnéaire. 

Couscous de la mer 

Préparez en quelques minutes ce chaud-froid délicieux tout au long de l’année ! La douceur du curry de lentilles corail se marie parfaitement avec la fraicheur du saumon mariné. 

Curry / dahl de lentilles corail, saumon mariné et feta

Bienvenue au pays Basque ! Préparez en quelques minutes ce plat familial, généreux et gourmand. Le piment d’Espelette apporte la typicité de ce poulet, il est donc à doser selon les goûts.

Poulet basquaise 

Plat typique de la gastronomie française, le sauté de veau se déguste tout au long de l’année. Ce mijoté en cuisson longue fait partie de ces plats qui sont encore meilleurs le lendemain... Un peu de patience !

Sauté de veau aux olives

Les gnocchis maison servent de base exceptionnelle pour un bon repas et sont déclinables à l’infini grâce à une multitude de sauces.

Gnocchis maison 

L’été rime souvent avec des barbecues ! Pour changer de la traditionnelle brochette de bœuf au poivre, je propose ici une recette à tendance asiatique avec une marinade pleine de goûts et de saveurs. Optez pour des brochettes de bœuf  marinées pour v...

Brochettes de bœuf marinées

Indispensable de la cuisine Méditerranéenne, les encornets farcis à la sétoise sont une valeur sûre pour un plat gouteux ! On utilise ici des encornets frais, mais des encornets surgelés peuvent être plus faciles à trouver. 

Encornets farcis à la sétoise

Originaire de Martinique, ce plat plein de soleil fera le bonheur de tout le monde ! Bien entendu chaque famille à sa recette, celle-ci peut donc être adaptée selon les goûts, plus ou moins épicé, piquant etc…

Colombo de poulet

Loup ou bar, c’est le même poisson ! Délicieux lorsqu’il est parfaitement cuit, le loup se déguste ici farci d’herbes fraîches. Une recette que l'on déguste notamment l'été, saison idéale pour savourer ce poisson au goût exquis.

Bar grillé aux herbes

Loup grillé aux herbes 

*Recette sponsorisée* Concoctez une recette fraîche et savoureuse pour la période estivale avec ce carpaccio de daurade accompagné d'un tartare de fraises original, le tout agrémenté de copeaux de fromage de brebis, d'huile d’agrume et d'herbes fraîc...

Carpaccio de daurade / dorade et tartare de fraises

Carpaccio de daurade et tartare de fraises

Languedoc, voyagez avec Toutlevin.com et apprenez à mieux connaitre cette région et son patrimoine viticole.

Explorez les terroirs et caractéristiques viticoles : Languedoc

Languedoc

Toutes les informations essentielles sur Domaine Le Pive : température de conservation, température de service, temps de garde, producteur, appellation, cépages

Cuvée Domaine Le Pive

Domaine Le Pive

Variez du classique tataki de bœuf avec cette délicieuse recette de tataki de thon ! Simple à réaliser, elle est aussi esthétique que goûteuse et ne manquera pas de séduire tous vos invités amateurs de poisson cru.

Tataki de thon 

Quoi de plus gourmand que des courgettes farcies végétariennes au quinoa et à la feta ? Réalisez cette recette ultra facile avec seulement quelques ingrédients.

Courgettes farcies végétariennes

La dorade en croûte de sel est très facile à réaliser et elle permet une cuisson à l’étouffée pour garder toutes les saveurs. Découvrez cette recette aussi simple que délicieuse ! 

Dorade / daurade en croûte en sel

Dorade en croûte en sel

Originaire d’Espagne, la tortilla est cette omelette aux pommes de terre devenu un classique des bars à tapas. 

Plats