Margaux
Traiteur
Passionnée de cuisine, Margaux écrit des recettes pour Toutlevin ; Une nouvelle expérience qui lui permet de combiner sa formation en communication et son métier de traiteur. Une réelle chance de pouvoir régaler les papilles d'un maximum d'internautes !
Ses recettes
Trio de sauces pour fondue bourguignonne
Par Margaux
Croquettes fourrées au reblochon de Savoie et viande des grisons
Par Margaux
Maki foie gras et magret séché, oignons caramélisés
Par Margaux
Salade de homard, avocat et mayonnaise à l’huile de truffe
Par Margaux
Trio d'apéritifs
Par Margaux
Baeckeoffe
Par Margaux
Poulet tikka massala, riz aux épices douces
Par Margaux
Muffins aux lardons, insert au Mont d’or©
Par Margaux
Poulet de Bresse à la crème, mousseline de panais aux éclats de noisettes
Par Margaux
Salade aux rillauds d’Anjou
Par Margaux
Osso buco de dinde à l’orange
Par Margaux
Carpaccio de veau, pistaches, comté et olives rôties
Par Margaux
Côte de veau rôtie, gratin de pommes de terre aux herbes
Par Margaux
Tajine d’agneau, pruneaux et amandes entières
Par Margaux
Risotto crémeux aux pois gourmands, aiguillettes de poulet à la vanille
Par Margaux
Ceviche de bar aux agrumes, grenade et chips de patates douces
Par Margaux
Moussaka
Par Margaux
Lotte à l'armoricaine
Par Margaux
Trio d’houmous : pois chiche, carotte et betterave
Par Margaux
Duo d'amuse-bouche : Gaspacho concombre & samoussas de poulet
Par Margaux
Carpaccio de Saint Jacques, huile et segments de pamplemousse, condiment poivrons basilic
Par Margaux
Tiramisu aux fraises
Par Margaux
Brochettes de keftas
Par Margaux