Fêtes
Recettes
Croissant farci jambon et truffe
Par Margaux
Bûche de Noël, chocolat praliné noisettes
Par Margaux
Tartelettes saumon fumé & chantilly ail et fines herbes
Par La rédaction
Saumon gravlax à la betterave et à l’aneth, sauce fraîche au citron
Par Margaux
Onigiri saumon et mayonnaise au wasabi
Par Margaux
Samoussas de foie gras, chutney de fruits secs et poivre de Timut
Par Margaux
Cocktail : Revesco Gin Fizz
Par Guillaume Le Dorner
Bœuf fondant au foie gras
Par La rédaction
Duo d’apéritifs : tartare de gambas à la mangue et à la menthe & huitre sauce vierge et huile de chorizo
Par Margaux
Chapon rôti aux champignons
Par Margaux
Bruschetta de saumon mariné, betterave et huile de sésame
Par Margaux
Guacamole de fêtes
Par Margaux
Saumon à l’asiatique
Par Anne Lataillade
Macarons au foie gras
Par Margaux
Maki foie gras et magret séché, oignons caramélisés
Par Margaux
Osso buco de dinde à l’orange
Par Margaux
Foie gras poêlé, fruits tièdes et bouillon épicé
Par Margaux
Saumon snacké à l'huile de noix, riz complet aux petits légumes
Par Margaux
Foie gras au vin rouge au micro-ondes
Par Margaux
Maki foie gras et mangue
Par La rédaction
Roulés de dinde aux pistaches
Par Margaux
Foie gras poêlé condiment aux huîtres
Par La rédaction
Cappuccino de champignons au foie gras
Par La rédaction