La WINEista
Ingénieure agronome, œnologue
www.la-wine-ista.com/La plume affutée d'Audrey nous fait vivre sa passion pour le vin, la vigne et les Hommes qui la composent. On aime son expertise du monde viticole, ses interviews de vigneronnes engagées et ses partis-pris ponctués de sélections coups de cœur. Une démarche atypique dans cet univers parfois trop codifié.
Les articles et recettes de La WINEista
Qu’est-ce qu’un vin blanc de noirs ?
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La taille mécanique de la vigne : avantages et inconvénients
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Pourquoi le glyphosate est-il encore d’actualité ?
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Le Vin d’Ailleurs, un caviste étonnant à Bordeaux
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Vigneronne/vigneron, un métier difficile qui fait pourtant rêver
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Portrait de Sophie Joullié, vigneronne au Mas de Capdaniel
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Changement climatique, comment les vigneronnes et vignerons s’adaptent à Dame Nature ?
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"Culs-de-poule", le média des bonnes femmes et de la bonne bouffe
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Viticulture : pourquoi les maladies du bois sont-elles redoutables ?
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10 choses que l'on ne devrait plus voir sur le vin
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Quels seront les cépages de demain ?
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Noël : nos idées cadeaux pour winelovers
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Coopératives vinicoles : force ou faiblesse ?
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Qu’est-ce qu’un vin déviant ?
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Jarres, œufs, amphores : les nouveaux jouets des vinificateurs ?
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La Table du Décanteur, restaurant bistronomique et bar à vins au Bouscat
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Qui sont les néo-vigneronnes et néo-vignerons ?
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Comment fait-on un vin rouge léger ?
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Vous êtes plutôt levures indigènes ou exogènes ?
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Rentrée 2022 : les 4 tendances pour votre cave à vin
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Comment décider de la date des vendanges ?
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Le Picamandil, bar à vins, cave à vins et à manger, à Puissalicon dans l'Hérault
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Focus cépage : le Mauzac
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