recette
Foie de veau poêlé
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5 min
10 min
4 personnes
Par La rédaction de toutlevin et PLUS !
- Ingrediens
- 1 tranche de foie de veau
- 4 échalotes
- huile d’olive
- persil
- sel et poivre
Émincez l’échalote et hachez le persil.
Faites revenir le foie de veau dans l’huile d’olive sur feu vif.
Baissez à feu doux et laissez cuire 3 minutes de chaque côté.
Ajoutez les échalotes émincées, salez, poivre et saupoudrez de persil haché.
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