AOC/AOP : Orléans-Cléry
Région : Vignoble de la vallée de la Loire

L’appellation d’origine contrôlée Orléans-Cléry s’étend sur le territoire de cinq communes situées à proximité d’Orléans : Cléry-Saint-André, Mézières-lez-Cléry, Mareau-aux-Près, Olivet et Saint-Hilaire-Saint-Mesmin. Ses 30 hectares de vignobles sont réservés à la production de vins rouges.

Historiquement, elle s’est distinguée de l’appellation Orléans par son encépagement. En effet, ici ce ne sont pas le Pinot Noir et le Meunier qui règnent mais bien le Cabernet Franc. Autorisé et privilégié dans cette région depuis le XVIII^ème siècle, celui que l’on appelait auparavant samoireau est devenu un véritable vestige de son passé. Tout comme le vignoble dans lequel elle est enclavée, Orléans-Cléry n’a obtenu le statut tant convoité d’appellation d’origine contrôlée qu’en 2006. Son nom est un hommage à la commune de Cléry qui abrite la basilique renfermant le tombeau de Louis XI. L’AOC peut être complétée, sur l’étiquette, de la dénomination géographique Val de Loire.

Un seul cépage est autorisé dans le cahier des charges de l’appellation, le Cabernet Franc. Cette variété emblématique de la Vallée de la Loire a trouvé ici un terroir de prédilection. Entre la Loire et la Sologne, il profite de magnifiques terrasses constituées majoritairement de sables et de graves. Quant au climat, s’il est océanique tempéré, il bénéficie d’une influence continentale responsable d’importantes amplitudes thermiques.