AOC/AOP : Listrac-médoc
Région : Vignoble de Bordeaux

La zone géographique de l'appellation Listrac-Médoc s'étend sur la seule commune du même nom et représente un vignoble de 422 hectares.

Comme dans la plupart des régions bordelaises, on peut admirer à Listrac de beaux vestiges laissés par les romains, notamment une voie traversant le village qui fût primordiale pour le commerce des vins. Son nom est intrinsèquement lié à l'histoire du Médoc viticole. En effet, Listrac provient du latin lista qui signifie frontière ou bordure. Depuis l'époque du Moyen-Âge, Listrac est considérée comme la délimitation entre le Médoc forestier et le Médoc viticole. En effet, malgré son histoire très ancienne, ce n'est qu'à partir de cette période que les premières vignes furent plantées ici. A l'instar des vignobles voisins, Listrac bénéficie ensuite de l'exportation du vin par les anglais et d'un important essor viticole aux XVII^ème et XVIII^ème siècles. La reconnaissance officielle de l'appellation Listrac-Médoc sera finalement accordée en 1957.

Le terroir de la zone est constitué d'un climat océanique tempéré, ainsi que de sols argilo-calcaires développés sur le calcaire dit de Listrac, particulièrement propices à la culture du Merlot. Le Cabernet Sauvignon, lui, apprécie ses sols de graviers. Ces cépages sont accompagnés dans l'assemblage de variétés auxiliaires : le Cabernet Franc, la Carménère, le Malbec et le Petit Verdot.