recette
Tartine de Pata Negra, copeaux de tomme de brebis, figues confites, huile de figue
Epicuriens, cette recette est pour vous ! Réalisez un apéritif des plus gourmands avec notre recette de tartine de Pata Negra garnies de copeaux de tomme de brebis, de figues confites et agrémentée d'huile de figue savoureuse.
10 min
4 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 1 pain au levain
- 16 tranches de Pata Negra
- 100 g de tomme de brebis
- 4 figues confites
- Huile de figue
Préparation :
Découper des belles tranches de pain au levain.
Déposer deux à trois beaux filets d'huile de figue sur les tranches de pain.
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Dressage :
Déposer successivement une tranche de Pata Negra et un copeau de tomme de brebis, à découper avec une râpe à parmesan.
Découper une figue confite en deux et déposer les morceaux sur la tartine.
Terminer par quelques filets d'huile de figue.
Recette élaborée par Gault&Milau pour Malesan
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Publié , par La rédaction