recette
Saucisses de Montbéliard aux lentilles
La recette parfaite pour les gourmands au petit budget. Ces saucisses goûtues de Montbéliard s’associent parfaitement aux lentilles et aux aromates.
15 min
1 h
6 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 6 saucisses de Montbéliard
- 500 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 pincée de mélange de 4 épices
- 2 feuilles de laurier
- 3 branches de thym
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre
Émincez l'oignon. Coupez la carotte en rondelles. Et faites-les revenir ensemble dans un faitout.
Ajouter 1 litre d'eau et insérez les lentilles avec le laurier, le thym et la pincée de quatre-épices.
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Faites cuire pendant 20 minutes.
Ajoutez les saucisses de Montbéliard et laissez mijoter encore 30 minutes.
Dégustez vos saucisses de Montbéliard aux lentilles avec un vin de notre sélection dans cet article : Que boire avec des saucisses ?
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Publié , par La rédaction