recette
Salade fraises et tomates au basilic
Cassez un peu les codes de la cuisine traditionnelle en réalisant un dessert original. L’association des fraises et du basilic frais relevée par l’huile d’olive surprendra et régalera tous vos invités.
10 min
4 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 500 g de tomates-cerises
- 500 g de fraises
- 85 g d'olives noires
- de la roquette
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
- sel de Guérande
- poivre noir.
Lavez les fraises et coupez-les.
Lavez les tomates et coupez-les en deux.
Coupez les olives noires en quatre.
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Dans un bol, versez l'huile d'olive. Ajoutez le vinaigre balsamique.
Mélangez tous les ingrédients.
Donnez un tour de moulin de sel et de poivre. Servez immédiatement sur un lit de roquette.
Pour un accord mets et vins réussi : lisez notre article : Que boire avec des fraises ?
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Publié , par La rédaction