recette
Pétales de rose cristallisés
Réalisez extrêmement facilement cette douceur sucrées que sont les pétales de rose juste cristallisées. A partager simplement ou en accompagnement d’une salade de fruits.
20 min
2 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- Pétales de roses (en épicerie fine)
- 1 œuf
- Sucre en poudre
Couper la base blanche de chaque pétale.
Battre le blanc d’œuf en neige jusqu’à ce que la consistance soit légère.
Recouvrir les pétales de blanc d’œuf puis les tremper dans du sucre en poudre.
Placer les pétales sucrés sur une grille et les laisser sécher
Un champagne accompagnera idéalement vos pétales de rose cristallisés.
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Publié , par La rédaction