recette
Mijoté de poulet au gingembre
Régalez facilement vos invités avec cette recette savoureuse de mijoté de poulet au gingembre qui saura séduire votre tablée !
10 min
40 min
6 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 6 blancs de poulet
- 50 g de gingembre frais
- 30 cl de sauce soja
- un peu de farine
- 2 morceaux de sucre
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 bouquet de basilic frais
Passez le poulet dans la farine et faites-le revenir à feu doux dans une cocotte en fonte avec l'huile d'olive, le gingembre pelé et coupé en fine lamelle.
Salez et poivrez légèrement.
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Quand le tout est bien doré, ajoutez la sauce soja avec le sucre et laissez cuire à feu doux environ 30 min.
Accompagnez avec du riz sauvage ou du riz blanc parsemé de basilic ciselé.
Pour accompagner votre mijoté de poulet au gingembre, lisez notre article Que boire avec du poulet ?
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Publié , par La rédaction