recette
Gâteau au chocolat
Préparez rapidement un gâteau au chocolat pour réveiller les papilles des plus gourmands avec cette recette simple à réaliser !
- Ingrédients
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 4 oeufs
- ½ sachet de levure
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat à feu très doux et ajoutez ½ verre d’eau.
Hors du feu, insérez le beurre, la farine et la levure.Mélangez le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une mousse. Ajoutez au chocolat en mélangeant délicatement.
Montez les blancs en neige et incorporez-les également.
Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation dedans. Enfournez 20 minutes.
Dégustez votre gâteau au chocolat avec les bons vins grâce aux bons conseils donnés dans notre article Quels vins boire avec un gâteau au chocolat?
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