recette
Fondue de fruits d'hiver au chocolat
Réalisez un dessert gourmand, esthétique et ludique. Vous amuserez vos convives avec une fondue sucrée de fruits au chocolat à partager.
20 min
4 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 2 poires
- 2 oranges
- 2 clémentines
- 2 bananes
- 2 pommes vertes
- 2 kiwis
- 2 branches de menthe
- 2 tablettes de chocolat à dessert
- le jus d'1 citron
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 réchaud à fondue.
Épluchez et coupez tous les fruits en morceaux. Mettez le tout dans un saladier.
Ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe. Mélangez le tout délicatement.
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Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez la crème fraîche et faites fondre au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d’eau. Mélangez fréquemment jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Piquez les fruits à l’aide de pics à fondue. Trempez-les ensuite dans le chocolat maintenu à bonne température sur le réchaud.
Votre fondue de fruit d'hiver est prête à être dégustée..
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Publié , par La rédaction