recette
Crêpes
Régalez facilement vos invités avec cette recette de pâte à crêpes, toute en tradition !
- Ingrédients
- 250 g de farine
- 5 œufs
- 1/2 litre de lait
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum
Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs.
Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
Incorporer le sucre vanillé et la pincée de sel, le rhum, mélanger bien, puis laisser reposer 1h.
Enfin, faire chauffer votre poêle et y verser 1/2 louche de votre pâte à crêpes.
Laisser cuire pendant 1 minute environ. Retourner la crêpe et faire cuire 1 minute supplémentaire.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Une fois toutes les crêpes cuites, les garnir selon vos choix : pâte à tartiner, sucre, confiture etc…
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