recette
Côtelettes d'agneau grillées
Préparez facilement de savoureuses côtelettes d'agneau qui sauront à coup sûr plaire aux palais de tous vos invités.
10 min
10 min
4 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 8 côtelettes d'agneau
- 2 citrons
- 16 feuilles d'estragon
- 120 g de beurre
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
- sel et poivre
Faites chauffer le grill à feu vif.
Mélangez le beurre et le jus des citrons.
Ajoutez l’estragon ciselé, salez et poivrez.
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Diviser la préparation du beurre en 8 parts, formez des boules avec et gardez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, badigeonnez les côtelettes d'huile d’olive et faites-les cuire sur le grill 4 minutes de chaque côté.
Salez et poivrez.
Au moment de servir, posez une boule de beurre sur chaque côtelette.
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Publié , par La rédaction