recette
Côte de bœuf grillée
Préparez facilement une délicieuse côte de bœuf grillée qui saura à coup sûr plaire aux palais de tous vos invités.
5 min
12 min
4 personnes
Par la rédaction
- Ingrédients
- 1 côte de bœuf de 1,2 kg
- herbes de Provence
- sel et poivre
Salez et poivrez la viande des deux côtés, et saupoudrez-la d’herbes de Provence.
Posez-la sur le barbecue pendant 1 minute, retournez-la et faites-là griller 1 minute sur l’autre face.
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Continuez à retourner la viande en augmentant le temps de cuisson progressivement : 2 minutes par face, puis 3 minutes et ainsi de suite jusqu’à atteindre la cuisson désirée.
Servez avec un gratin dauphinois et une salade.
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Publié , par La rédaction