recette
Cakes pop
Préparez en quelques minutes de délicieux gâteaux sucettes pour toute la famille. Cette recette simplissime à réaliser peut se personnaliser avec tout type de chocolat mais aussi une multitude de décoration. Laisser libre cours a vos envies !
- Ingrédients
- Pour 30 pop cakes :
- 90 g de beurre
- 90 g de farine
- 90 g de sucre
- 3 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de chocolat au lait pâtissier
- 4 cuillères à soupe de lait
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter 3 œufs avec 90 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors 90 g de beurre fondu ainsi que 90 g de farine et enfin un demi sachet de levure chimique.
Bien mélanger l’ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte dans les moules à cake pops, refermer avec l’autre moitié du moule puis enfourner 15 minutes à 180°C.
Pendant ce temps faire fondre 100 g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe de lait, soit au bain marie soit au micro-ondes.
Réitérer l’opération avec 100 g de chocolat au lait.
Une fois les cake pops cuits, laisser refroidir à température ambiante.
Plonger le bout des bâtonnets dans un peu de chocolat fondu puis les planter dans les cake pops.
Plonger à présent 15 petits gâteaux dans le chocolat noir puis 15 petits gâteaux dans le chocolat au lait.
Décorer selon les goûts : noix de coco râpée, vermicelles de sucre, billes de sucre, bonbons multicolores…
Déguster les gâteaux comme des sucettes.
Suivez les conseils de notre article : Quels vins boire avec un gâteau au chocolat?, pour déguster votre pop cakes !
Et pour d'autres recettes faciles et gourmandes, visitez notre rubrique dédiée !